Keuzemenu vanaf 8 november

€38

(enkel verkrijgbaar per tafel)

*****

Gemarineerde zalm “Gravlax” sorbet van limoen, salade van appel en koolrabi

Of

Tortellini in Brodo, gekonfijte eenndenbout, bospaddestoelen

*****

Seizoensoepje

****

Schelvishaasje, witte kool, jus van eekhoorntjesbrood

of

Fazantenborst, knolselderpuree, savooikool, veenbessen en mosterd

*****

Crème brûlée met sinaas en Grand Marnier

Of

Huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade

Of

Assortiment gerijpte kazen(supplement €4)

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Kerstmenu

€45

*****

Lauwe zalm, witloof, bieslook en limoen

****

Cappuccino van Noordzeekrab

*****

Champagnesorbet

*****

Hert, mousseline van knolselder, chantenay wortel, bospaddestoelen en veenbessen

*****

Flensjes “Suzette”

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Menu Oudjaar

enkel ter informatie, wij zijn reeds volzet

Aperitief met hapjes

*****

Lauwe zalm, witloof, bieslook en limoen

*****

Cappuccino van Noordzeekrab

*****

Kroketje van ossenstaart, aardpeer, savooi en truffeljus

*****

Champagnesorbet

*****

Hert, mousseline van knolselder, chantenay worte, bospaddestoelen en veenbessen

*****

Dessert

Inclusief: wijnen, water, koffie en glas Cava om middernacht

€100 PP

voorschot € 50 PP BE 77 7330 0343 5042