Franse keuken met Oosterse en Zuiderse invloeden, en met een moderne touch

Onze kaart

Voorgerechten

  • Tataki van tonijn, quinoa salade, avocado, pico de gallo
    €20
  • 6 Zeeuwse oosterschelde creusen
    €19
  • Tartaar van zeebaars, mango, komkommer, chili, limoen, koriander
    €19
  • carpaccio van Limousin rund, rucola, oude Parmesan
    €17
  • Huisbereide garnaalkroketten
    €18
  • Bisque van strandkrabben en garnalen
    €13
  • Gemarineerde kippendij, sweet chili, wortel-gember crème, Chineese aubergine
    €18
  • Verse pasta “cacio e pepe”met salsiccia, girolles, truffel,
    €19
  • Gebakken eendenlever, Porto, nectarine, rozemarijn
    €23
  • Bordje secreto N°7
    €24

Hoofdgerechten

  • Gebakken Noordzee tong met bijgerecht
    €38
  • Noordzee tongfilets, mousseline en grijze garnalen
    €38
  • Paling in’t groen
    €35
  • Filet van heek, spinazie, Laksa curry
    €34
  • Grietfilet, prei, mosselen, saffraan
    €38
  • Filet pure van limousin rund, peperroom of béarnaise , bijgerecht en frietjes
    €35
  • Ierse rib eye met peperroom of béarnaise, bijgerecht en frietjes
    €34
  • Iberico varkenshaasje, truffel-aardappel, Zuiderse groenten, honing-tijm sausje
    €32
  • Kalfslende, tomaat, basilicum, kappers, courgette, pasta
    €33
  • Kalfszwezeriken, preiringen, champignons, jus van gevogelte
    €35

Desserten

  • Glas dessertwijn
    €6
  • huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
    €9
  • huisgedraaid vanille-ijs, caramel, Bresilienne nootjes
    €9
  • amandelijs, meringue, framboos , amandelschilfers
    €10
  • Crème brullée
    €9
  • Sabayon, Marsala, amarenakersen
    €10
  • Seizoenfruit, vanille-ijs
    €11
  • Assortiment gerijpte kazen
    €12

Wij houden graag rekening met allergenen indien u dit meedeelt bij uw bestelling zodat wij het nodige kunnen doen.
Gelieve uw keuze per tafel te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang, bedankt voor uw begrip.