Franse keuken met Oosterse en Zuiderse invloeden, en met een moderne touch

Onze kaart

Voorgerechten

  • carpaccio van Limousin rund, rucola, oude Parmesan
    €15
  • Huisbereide garnaalkroketten
    €15,5
  • Bisque van strandkrabben en garnalen
    €13
  • Pittige kalfstartaar, artisok, crème van ansjovis, truffel
    €16
  • Zeeuwse mosselen, gember, kokos, chili
    €15
  • Fregola, langoustines, boemboe,limoen
    €18
  • octopus, asperges, groene risotto
    €16
  • gebakken ganzenlever, kersen, shitaké
    €18

Hoofdgerechten

  • Gebakken Noordzee tong met bijgerecht
    €32
  • Noordzee tongfilets, mousseline en grijze garnalen
    €32
  • Zwaardvis, caponata, pesto, salsa van rode ui
    €27
  • Zeewolf, venkel, kappers, gekonfijte tomaatjes
    €27
  • Filet pure van limousin rund of Ierse rib eye , peperroom of béarnaise , bijgerecht en frietjes
    €32
  • Kalfszwezeriken, hoevekip, paddestoelen jus van gevogelteen
    €33
  • Liesstuk, tomatenrisotto, courgette, rode ui
    €26
  • kalfs zesrib, pizzaiola, pasta look en chili
    €28

Desserten

  • Glas dessertwijn
    €6
  • huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
    €9
  • huisgedraaid vanille-ijs, caramel, Bresilienne nootjes
    €9
  • amandelijs, meringue, framboos , amandelschilfers
    €10
  • Crème brullée
    €9
  • Tartelette, ganache, caramel, passievrucht
    €10
  • Sabayon, Marsala, amarenakersen
    €10
  • Seizoenfruit, vanille-ijs
    €11
  • Assortiment gerijpte kazen
    €12

Wij houden graag rekening met allergenen indien u dit meedeelt bij uw bestelling zodat wij het nodige kunnen doen.
Gelieve uw keuze per tafel te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang, bedankt voor uw begrip.