Franse keuken met Oosterse en Zuiderse invloeden, en met een moderne touch

Onze kaart

Voorgerechten

  • Tartaar van rund, soja, gember, beukenzwammen
    €19
  • 6 Zeeuwse oosterschelde creusen
    €20
  • Grijze garnalen, meloen, kerrie, dragon, slaharten
    €20
  • Gemarineerde zalm “thai style” rijstnoodles
    €19
  • Zeeuwse mosselen, rode curry, kokos, koriander
    €18
  • Pijlinktvis, coulis van tomaat, chili, look, parelcouscous
    €20
  • carpaccio van Limousin rund, rucola, oude Parmesan
    €18
  • Huisbereide garnaalkroketten
    €18
  • Bisque van strandkrabben en garnalen
    €15
  • pasta, salcissia, kerstomaat, oregano
    €19
  • Gebakken eendenlever, gecarameliseerde perzik, oude Porto,
    €23

Hoofdgerechten

  • Gebakken Noordzee tong met bijgerecht
    €40
  • Noordzee tongfilets, mousseline en grijze garnalen
    €40
  • Gebakken zalmfilet, venkel, mosselen, sabayon met tijm
    €35
  • paling in't groen
    €35
  • Grietfilet, prei, mosselen, garnalen
    €40
  • Filet pure van limousin rund, peperroom of béarnaise , bijgerecht en frietjes
    €37
  • Ierse rib eye met peperroom of béarnaise, bijgerecht en frietjes
    €37
  • Parelhoen, ovengebakken wortel, bloemkool, Porto-Madeirasaus, gnocchi
    €33
  • Lamsfilet, jonge wortel, snijbonen, graanmosterd, aardappelgratin
    €38
  • Kalfszwezeriken, jus van gevogelte, erwten, eringi
    €38

Desserten

  • Glas dessertwijn
    €6
  • huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
    €9
  • huisgedraaid vanille-ijs, caramel, Bresilienne nootjes
    €9
  • amandelijs, meringue, framboos , amandelschilfers
    €10
  • Crème brullée
    €9
  • Sabayon, Marsala, amarenakersen
    €10
  • Seizoenfruit, vanille-ijs
    €11
  • Assortiment gerijpte kazen
    €12

Wij houden graag rekening met allergenen indien u dit meedeelt bij uw bestelling zodat wij het nodige kunnen doen.
Gelieve uw keuze per tafel te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang, bedankt voor uw begrip.