Franse keuken met Oosterse en Zuiderse invloeden, en met een moderne touch

Onze kaart

Voorgerechten

  • Gemarineerde zallm, komkommer, dille, yoghurt
    €17
  • Ganzenleverpastei, compote van rode ui en abrikoos, Iberico ham
    €24
  • Huisbereide preskop, asperges, mosterddressing, waterkers
    €16
  • carpaccio van Limousin rund, rucola, oude Parmesan
    €16
  • Huisbereide garnaalkroketten
    €16
  • Bisque van strandkrabben en garnalen
    €13
  • gegrilde zwaardvis, caponata, lamsoor
    €18
  • Gebakken eendenlever, peertje, Williamini
    €23
  • Asperges met gerookte zalm en mousseline
    €18
  • Asperges op Vlaamse wijze of mousseline
    €16

Hoofdgerechten

  • Gebakken Noordzee tong met bijgerecht
    €36
  • Noordzee tongfilets, mousseline en grijze garnalen
    €36
  • wilde zeebaars,geplette aardappel, courgette, limoen, chili
    €30
  • grietfilet, asperges, champagne, bieslook
    €36
  • zalmhaasje, asperges, pistache-pesto, verse pasta
    €30
  • Filet pure van limousin rund, peperroom of béarnaise , bijgerecht en frietjes
    €34
  • Ierse rib eye met peperroom of béarnaise, bijgerecht en frietjes
    €34
  • Kalfszwezerik,peultjes, jonge wortel, salie
    €34
  • Lamsfilet asperges, rozemarijn, aardappelgratin
    €32
  • Filet van "canette" eend, mai-také, peterseliewortel, gember, erwtjes
    €31

Desserten

  • Glas dessertwijn
    €6
  • huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
    €9
  • huisgedraaid vanille-ijs, caramel, Bresilienne nootjes
    €9
  • amandelijs, meringue, framboos , amandelschilfers
    €10
  • Crème brullée
    €9
  • Sabayon, Marsala, amarenakersen
    €10
  • Seizoenfruit, vanille-ijs
    €11
  • Assortiment gerijpte kazen
    €12

Wij houden graag rekening met allergenen indien u dit meedeelt bij uw bestelling zodat wij het nodige kunnen doen.
Gelieve uw keuze per tafel te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang, bedankt voor uw begrip.