Franse keuken met Oosterse en Zuiderse invloeden, en met een moderne touch

Onze kaart

Voorgerechten

  • Gemarineerde zalm, venkel, appel, dille, yoghurt
    €19
  • 6 Zeeuwse oosterschelde creusen
    €19
  • carpaccio van Sint-Jakobsvrucht, limoen gerookte zalm, zeekraal
    €21
  • Asperges, mousseline, gerookte zalm
    €22
  • Asperges op Vlaamse wijze of Mousseline
    €19
  • carpaccio van Limousin rund, rucola, oude Parmesan
    €17
  • Huisbereide garnaalkroketten
    €18
  • Bisque van strandkrabben en garnalen
    €14
  • ravioli, jus champignons, asperges, tuinbonen, tallegio
    €20
  • Gebakken eendenlever, gecarameliseerde appel, rabarber, oude Porto, peperkoek
    €23

Hoofdgerechten

  • Gebakken Noordzee tong met bijgerecht
    €38
  • Noordzee tongfilets, mousseline en grijze garnalen
    €38
  • Filet van rogvleugel, puree van waterkers en zure room, spinazie
    €35
  • Grietfilet, asperges, champagne, gerookte zalm
    €38
  • Filet pure van limousin rund, peperroom of béarnaise , bijgerecht en frietjes
    €36
  • Ierse rib eye met peperroom of béarnaise, bijgerecht en frietjes
    €35
  • Duroc varkenshaasje, asperges, erwten, tijm
    €34
  • Lamsnoot, asperges, rozemarijn, Porto gratin-aardappelen
    €35
  • Kalfszwezeriken, hoevekip, champignons, gevogelte jus
    €36

Desserten

  • Glas dessertwijn
    €6
  • huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
    €9
  • huisgedraaid vanille-ijs, caramel, Bresilienne nootjes
    €9
  • amandelijs, meringue, framboos , amandelschilfers
    €10
  • Crème brullée
    €9
  • Sabayon, Marsala, amarenakersen
    €10
  • Seizoenfruit, vanille-ijs
    €11
  • Assortiment gerijpte kazen
    €12

Wij houden graag rekening met allergenen indien u dit meedeelt bij uw bestelling zodat wij het nodige kunnen doen.
Gelieve uw keuze per tafel te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang, bedankt voor uw begrip.