Franse keuken met Oosterse en Zuiderse invloeden, en met een moderne touch

Onze kaart

Voorgerechten

  • Gemarineerde tonijn “Niçoise”
    €19
  • 6 Zeeuwse oosterschelde creusen
    €19
  • vitello tonnato
    €18
  • carpaccio van Limousin rund, rucola, oude Parmesan
    €17
  • Huisbereide garnaalkroketten
    €18
  • Bisque van strandkrabben en garnalen
    €13
  • Gebakken Sint-Jakobsvruchten, knolselder, groene appel, blanke boter met limoen
    €21
  • Verse pasta, tijgergarnalen, pistache-pesto
    €19
  • Gebakken eendenlever, witloof, sausje met sinaas en gember
    €23
  • Bordje secreto N°7
    €24

Hoofdgerechten

  • Gebakken Noordzee tong met bijgerecht
    €38
  • Noordzee tongfilets, mousseline en grijze garnalen
    €38
  • Filet van rogvleugel, puree met karnemelk en bosuitjes, broccolini, garnalen
    €34
  • Zeebaars, kerstomaat, kappers, basilicum
    €34
  • Grietfilet, girolles, knolselder, kokkels, champagne
    €38
  • Filet pure van limousin rund, peperroom of béarnaise , bijgerecht en frietjes
    €35
  • Ierse rib eye met peperroom of béarnaise, bijgerecht en frietjes
    €34
  • “Canette “eendenfilet, butternut, shiitake , hoisin
    €33
  • lamskroon, Madeira, rode wortel, pastinaak
    €35
  • Kalfszwezeriken, witloof, kalfsjus met salie, pancetta
    €36

Desserten

  • Glas dessertwijn
    €6
  • huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
    €9
  • huisgedraaid vanille-ijs, caramel, Bresilienne nootjes
    €9
  • amandelijs, meringue, framboos , amandelschilfers
    €10
  • Crème brullée
    €9
  • Sabayon, Marsala, amarenakersen
    €10
  • Seizoenfruit, vanille-ijs
    €11
  • Assortiment gerijpte kazen
    €12

Wij houden graag rekening met allergenen indien u dit meedeelt bij uw bestelling zodat wij het nodige kunnen doen.
Gelieve uw keuze per tafel te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang, bedankt voor uw begrip.